Una guida illustrata che esamina e analizza le erbe più
diffuse – e quindi anche più comuni e facili da trovare – che fanno parte della
variegata cultura contadina delle campagne italiane.
Poche persone oggi conoscono queste piante, che crescono ormai timidamente sui
bordi delle strade di campagna, sui confini degli orti, sfuggono alle colture
intensive (dove si fa uso di diserbanti e antiparassitari), si ritirano nei
pochi campi incolti rimasti e ci offrono la loro varietà di cibo e di salute.
Una guida illustrata che esamina e analizza le erbe più
diffuse – e quindi anche più comuni e facili da trovare – che fanno parte della
variegata cultura contadina delle campagne italiane.
Poche persone oggi conoscono queste piante, che crescono ormai timidamente sui
bordi delle strade di campagna, sui confini degli orti, sfuggono alle colture
intensive (dove si fa uso di diserbanti e antiparassitari), si ritirano nei
pochi campi incolti rimasti e ci offrono la loro varietà di cibo e di salute.
Lorenzo de’ Medici Press, 2018
Pagine: 112
Caratteristiche: ill. col., br.
Formato: 12x18
ISBN: 978-88-99838-46-1
Settori:
