Vino e vetro: connubio indissolubile. Un’accurata ricerca tra gli archivi della Famiglia Nannelli
Vino e vetro: connubio indissolubile. Un’accurata ricerca
tra gli archivi della Famiglia Nannelli legata, dal XVIII sec., all’evoluzione
del vetro in Toscana: l’avvio delle prime vetrerie, il commercio di vino e
dell’olio, il “fiasco”, il miglioramento qualitativo del vino tanto auspicato dalla
nobiltà toscana. Per ben comprendere un siffatto sviluppo si deve
necessariamente analizzare l’evoluzione dei suoi recipienti. Un indispensabile
approfondimento che rappresenta un ulteriore tassello nel puzzle enologico.
Data recensione: 01/10/2020
Testata Giornalistica: Il Sommelier
Autore: Orietta Bigiarini