Ho amato la cucina sin da piccolo, seguendo i gesti e la generosità culinaria di Nonna Rita. Mi sono diplomato all’Istituto Alberghiero «Caterina De’ Medici» di Gardone Riviera e ho completato gli studi tecnici a Desenzano del Garda (Brescia). Ho dedicato tutta la mia carriera alle Istituzioni Pubbliche, cucinando, insegnando e promuovendo le buone pratiche per ottenere la qualità in cucina. Dedico il mio tempo libero allo sport, alla campagna e… allo studio creativo di nuove proposte di eventi con la commistione tra la cucina e tutte le arti umane.
I have loved cooking since I was a child and I used to follow the gestures of Nonna RIta. I graduated from the «Caterina De’ Medici» Hotel Institute in Gardone Riviera and completed my technical studies in Desenzano del Garda (Brescia). I have dedicated my entire career to public institutions, cooking, teaching and promoting good practices to achieve quality in the kitchen. I dedicate my free time to the creative study of new event proposals with a mix of cooking and all the human arts.