Ho amato la cucina sin da piccolo, seguendo i gesti e la generosità culinaria di Nonna Rita. Mi sono diplomato all’Istituto Alberghiero «Caterina De’ Medici» di Gardone Riviera e ho completato gli studi tecnici a Desenzano del Garda (Brescia). Ho dedicato tutta la mia carriera alle Istituzioni Pubbliche, cucinando, insegnando e promuovendo le buone pratiche per ottenere la qualità in cucina. Dedico il mio tempo libero allo sport, alla campagna e… allo studio creativo di nuove proposte di eventi con la commistione tra la cucina e tutte le arti umane.