Il fagiolo magico e altre fiaboricette
Cucina&Vini, 01-12-2008, Clara Ippolito
Obbedendo alle leggi della cucina degli avanzi, l’autrice ha recuperato i cibi delle fiabe più care ai bambini e le ha trasformate con la magia di mestoli e padelle in piatti appetitosi. Metamorfosi culinarie di zucche,
legumi e frutta, protagonisti delle storie più classiche, da Cenerentola a Pinocchio fino a Biancaneve e Pelle d’Asino: ingredienti non sempre graditi al palato dei più giovani che, in questo libricino, diventano
esempi di un’alimentazione sana e corretta, espressa da ghiotte ricette incastonate in fiabe che iniziano col classico “c’era una volta” e finiscono lasciando tutti felici, sazi e contenti.
Il fagiolo magico e altre fiaboricette