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Acini e cantar di tino
Un secolo e mezzo di botti in legno

Sarnus, 2022

Pagine: 48

Caratteristiche: ill. b/n, br.

Formato: 12x17

ISBN: 978-88-563-0307-0

Collana:

Toscanelli, 5

Settore:

L6 / Diari, memorie

A4 / Arti minori

€ 6,65

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Quantità:
L’azienda Galanti & Roselli, premiata fabbrica meccanica di fusti per l’esportazione di vino e olio, nasce nel lontano 1878, per poi prendere il nome di Carmignani Botti e Fusti nel periodo tra le due guerre mondiali. Filippo, oggi alla guida dell’azienda di famiglia, ha iniziato a lavorarci all’età di quattordici anni, imparando ben presto a capire le dinamiche di quell’ambiente, ad acquisirne il vocabolario, a prendere confidenza con gli strumenti e le tecniche di lavorazione che si tramandavano di generazione in generazione da più di un secolo.
Dalla sua lunga esperienza nasce questo affascinante racconto che ci parla di botti, fusti, tini e caratelli, e più in generale del valore dell’esperienza e della tradizione che sono alla base del sapere artigiano.