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Lo strippapelle
Storia comica della cucina toscana

Sarnus, 2020

Pagine: 120

Caratteristiche: 18 tavv. col. f.t., br.

Formato: 15x21

ISBN: 978-88-563-0269-1

Collana:

Toscani super DOC, 22

Settore:

L1 / Studi, storia della letteratura

TL1 / Enogastronomia

TL4 / Spettacolo

TL9 / Umorismo

€ 14,25

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Quantità:
La Toscana comica è inesauribile, come la millenaria storia della regione. La Toscana gastronomica è impareggiabile, come il genio dei suoi abitanti.
Qui si parla di entrambe le Toscane: quella burlesca di Boccaccio e del Burchiello, del Pievano Arlotto, del Collodi e di Jarro, di Renato Fucini, di Benigni e Pieraccioni, di Amici miei – e quella golosa del cacciucco e del panforte, della bistecca e dei fegatelli, dei tortelli, dei lampredotti e delle pappardelle. Con aneddoti insoliti e notizie curiose, prose facete e poesie farsesche, questo libro parla di pappe leggendarie e di eroici pappatori, di tavernieri e ubriaconi, di sbornie, scorpacciate, del Bengodi e di Cuccagna, di epiche abbuffate e di ghiottoni da Guinness, di banchetti medievali e conviti medicei, di prodezze alimentari, di papi gaudenti e impenitenti crapuloni.