A tavola, si legge! Sono sempre più numerose le pubblicazioni dedicate alla cucina, una tematica che, gusti a parte, mette d’accordo tutti i lettori
A tavola, si legge! Sono sempre più numerose le pubblicazioni dedicate alla cucina, una tematica che, gusti a parte, mette d’accordo tutti i lettori. Toscanalibri.it consiglia quattro libri sull’argomento, capaci di incuriosire e solleticare i sensi. Il primo è rivolto a chi vuole riscoprire i piatti della tradizione toscana per tenersi in salute e godere tutto l’anno. Si tratta di Le ricette della mi’ nonna (Sarnus, 120 pp., 9,00 €) di Fabrizio Baroni, fisico prestato alla gastronomia che si è divertito a trascrivere oltre cento ricette ereditate e rivisitate da sua nonna Giovannina e le ha poi raccolte in questo volume.
Data recensione: 01/06/2013
Testata Giornalistica: Toscana Tascabile
Autore: ––