Sergio Pacinotti è nato a Firenze nel 1955, da antica famiglia fiorentina per parte materna, e da famiglia pratese e pistoiese per parte paterna.
Si è diplomato al Liceo Classico Cicognini di Prato e si è laureato in fisica presso l’Università di Firenze. Ha lavorato nel settore degli impianti industriali, specialmente quelli farmaceutici, come collaboratore della società SagiCofim.
Vive a Prato e attualmente è in pensione. Da sempre è appassionato di montagna e pratica l’alpinismo e l’arrampicata.