Il professor Amedeo Alpi (Grosseto, 7 ottobre 1941) è accademico emerito e presidente delegato della Sezione di Centro Ovest dell’Accademia dei Georgofili. È stato ordinario di Fisiologia Vegetale all’Università di Pisa e ha ricoperto importanti ruoli nell’ambito della ricerca a livello nazionale e internazionale. Membro di vari consigli scientifici accademici, di organismi di ricerca e di comitati ministeriali, dal 2004 è esperto tecnico-scientifico del Ministero dell’Istruzione, Università e Ricerca (MIUR) per diverse tipologie di progetti. Commissario del Laboratorio Virus e Biosintesi e poi membro del Consiglio scientifico dell’Istituto di Biosintesi vegetali del CNR a Milano, presidente dal 1985 all’89 della Società italiana di Fisiologia vegetale (SIFV), nel 2013 è stato nominato nel Comitato esecutivo dell’UNASA (Unione Nazionale delle Accademie per le Scienze Applicate allo Sviluppo dell’Agricoltura, Sicurezza Alimentare e Tutela Ambientale).
I suoi principali ambiti di interesse sono la proteomica delle piante, la biologia molecolare, aspetti fisiologici della fitodepurazione, la biochimica e la compartimentazione metabolica nella cellula vegetale. Ha pubblicato numerosi articoli su importanti riviste scientifiche.