Enrico Nistri è nato nel 1953 a Firenze, dove si è laureato in Lettere nel 1975 con una tesi in storia moderna. Iscritto all’Ordine dei giornalisti dal 1980, ha alternato l’insegnamento con la ricerca storica, il lavoro nell’editoria scolastica con la collaborazione a periodici e quotidiani quali «Nuova Rivista Storica», «Il pensiero politico», «Storia illustrata», «Prospettive libri», «L’Italia settimanale», «Studi cattolici», «Percorsi», «Imperi», «Nuova Historica», «Linea Tempo», «Palomar», «Il Giornale d’Italia», «Gazzetta Ticinese», «Messaggero Veneto», «Il Giornale», «Secolo d’Italia» e, dal 1981, con la rivista «Toscana Qui».
Ha lavorato per la Rai in qualità di esperto al programma La storia siamo noi e alle rubriche del Tg2 Dieci Minuti, Dossier e Mizar. Collabora con le pagine culturali del «Corriere Fiorentino».
Oltre a manuali scolastici di storia, ha pubblicato i volumi Eserciti e società nell’età moderna (1979), Jacob Burckhardt: gli uomini e la storia (1980), Le strade di Strapaese (1984), I castelli dell’Aretino (1992), Anni Trenta (1995), Il villaggio tribale (2001). Con Maurilio Adriani è stato coautore della Grande storia della Toscana (2000). Tra i più recenti volumi ci sono La Firenze della Ricostruzione (1944-1957) e Incontri e scontri alla Versiliana, dedicato alla sua esperienza di conduttore del Caffè Letterario di Romano Battaglia.