Maria Giovanna Mercatali ha pubblicato i libri Flash su un fiocco di neve (Polistampa, 1994), Morire per un fiore (Polistampa, 1997), Ma parroci si nasce? Storia di un’esperienza parrocchiale che negli anni ’70- ’80 portava semi innovativi sui quali oggi si può riflettere (Polistampa, 2007).
È deceduta a Firenze il 2 dicembre 2018.