Il volume è promosso dall’Accademia della fiorentina, meritoria e rara istituzione culturale fondata da un’associazione di categoria, quella dei macellai della provincia di Firenze. Ad essa si deve la pubblicazione di
Data recensione: 14/04/2009
Testata Giornalistica: Società Italiana per lo Studio della Storia Contemporanea
Autore: Giuliana Biagioli
