Leonardo Libri | Firenze | Scheda Libro

Open Kitchen
De ingrediënten van Human Company

Polistampa, 2019

A cura di:

Anna Evangelista

Pagine: 160

Caratteristiche: ill. col., br.

Formato: 16,7x24

ISBN: 978-88-596-2047-1

Settore:

TL1 / Enogastronomia

€ 12,75

€ 15 | Risparmio € 2,25 (15%)

Quantità:
Edizione olandese

In dit boek vind je een selectie recepten die chef-kok Antonio Piro al vele jaren lang bereidt voor Human Company, de horecaonderneming uit Florence die marktleider is in Italië op het gebied van campings en familieparken in de open lucht.
Koken heeft wel iets van een mooi verhaal vertellen en dit handboek neemt je mee op een spannend avontuur van smaken, streken en persoonlijkheden met een toon en openheid die iedereen aanspreekt. Het viert de passie van een waarlijke meester van eerlijke gerechten uit een heerlijke keuken.