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I Georgofili
Atti della Accademia dei Georgofili

Polistampa, 2014

Pagine: 816

Caratteristiche: ill. b/n, br.

Formato: 17x24

ISBN: 978-88-596-1433-3

Collana:

I Georgofili | Atti della Accademia dei Georgofili, 189

Settore:

S3 / Scienze

SS2 / Economia

€ 35,00

Spedizione Gratuita

Quantità:
Anno 2013 - Serie VIII - Vol. 10 - Tomo II

Atti e rendiconto completo dell’attività dell’Accademia dei Georgofili (con elenco aggiornato dei Soci e composizione del Consiglio).

Convegni: Scelte strategiche per l’olivicoltura salentina nella realtà globale - Vite e vino in Lombardia. Eccellenze da difendere - Prodotti tipici dell’entroterra maceratese - Il Prosciutto di San Daniele: il tipo genetico del maiale - Lo sviluppo del mercato e delle produzioni italiane per la IV gamma - Dal 1963 al 2013, da Umberto Pallotta, Pompeo Capella e Edoardo Turchetto in poi: i lipidi in 50 anni di ricerca - L’olio di oliva e il suo contesto - La fauna selvatica nella cucina toscana - Il futuro della difesa delle colture tra riduzione di agrofarmaci e nuove strategie di lotta - Il futuro della difesa delle colture tra riduzione di agrofarmaci e nuove strategie di lotta
Mostre: Europa per immagini - Un viaggio nel mondo dei cereali - Cosimo Ridolfi e “il perfezionamento dell’arte agraria”
Giornate di studio: Il ruolo dell’agricoltura italiana nella mitigazione dell’effetto serra - La nuova Politica Agricola Comune 2014-2020. Riflessi sulle scelte strategiche delle imprese agricole italiane - Il tartufo: biologia e gastronomia - Gestione del rischio in agricoltura. Nuovi modelli di stabilizzazione del reddito e riforma della PAC - Plants volatiles: from ecology to exploitation - Le nuove frontiere della difesa delle piante dagli organismi nocivi - La calda, calda estate 2012: un’analisi degli effetti sull’agricoltura - L’irrigazione da pratica a scienza - Energie rinnovabili in agricoltura. L’insegnamento di Giuseppe Pellizzi - Novità in materia di concorrenza in agricoltura - Aspetti finanziari del mercato del latte e del formaggio ovino in Sardegna - Nuove tendenze nella produzione e distribuzione degli alimenti: opportunità, problematiche e sicurezza d’uso - Rudolf Diesel - Eccellenza del vino e territorio - Bonifica e Agricoltura a ottanta anni dalla “Legge Serpieri”
Presentazioni: I paesaggi delle borgate rurali di Puglia - Arboricoltura generale - Agricoltura Sostenibile - Peregrinazioni Fitoalimurgiche. Dal Gargano alle Puglie - Le varietà costituite dall’Istituto Sperimentale per la Frutticoltura - Pensare la vita. Bioetica e nuove prospettive euristiche - Il Giardino Mediterraneo - De materia medica. Il Discoride di Napoli - Il Dono di Minerva. Iconografia dell’olivo nella cultura occidentale tra mito, religione e paesaggio - Gastronomia fra scienza e letteratura - Una famiglia borghese meridionale. I Porro di Andria
Incontri: Valorizzazione dell’olivicoltura in Sicilia - Amaranto: pseudocereale dai molteplici utilizzi. Prove di adattabilità in Toscana e prospettive di mercato - Una nuova stagione della politica di coesione territoriale: quali opportunità per le aree rurali - Valorizzazione della Piana di Rosarno - Le innovazioni della ricerca per l’agrumicoltura siciliana - Tree Climbing: dove, come e la gestione della sicurezza - Il Giardino in Tavola. Frutti e ortaggi, erbe e fiori, bellezza e benessere - WATBIO - Nuove frontiere per la genetica e l’agricoltura: le biotecnologie vegetali in Italia - Oliveti secolari. Bellezza, conservazione della biodiversità, valorizzazione dell’olivicoltura e dei suoi prodotti - Monitoraggio e simulazione matematica dei processi erosivi in Sicilia - Ortaggi di Puglia tra tradizione e innovazione: i microortaggi
Seminari: Recenti acquisizioni analitiche e normative per la definizione della qualità e purezza delle sostanze grasse alimentari - Zootecnia: la filiera della carne - La carne nelle diverse fasi della vita umana - Autenticità delle produzioni agricole e degli alimenti: il caso dei cereali
Conferenze: Piante officinali: invito alla conoscenza - Alimenti funzionali di origine animale - Rural innovation on the move!