Polistampa, 2014
Pagine: 78
Caratteristiche: ill. b/n, br.
Formato: 17x24
ISBN: 978-88-596-1406-7
Collana:
Settore:
Dario Casati, I prodotti alimentari trasformati, dall’azienda agricola all’industria alimentare
Paolo Surace, Innovazioni e consumo di suolo
Bernardo Caprotti, Nascita e sviluppo della Distribuzione Alimentare Moderna
Luigi Costato, Reti d’imprese e delocalizzazione
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